Description
Une trempette savoureuse, crémeuse et pleine de goût, idéale pour les apéros entre amis ou en famille. Recette facile et rapide à base de fromage à la crème, cheddar, poivron et herbes fraîches. Parfaite avec des légumes, crackers ou pain grillé.
Ingredients
250 g fromage à la crème, ramolli
200 g crème sure
100 g cheddar râpé
2 oignons verts émincés
1 poivron rouge coupé en petits dés
1 c. à soupe ciboulette fraîche hachée
1 c. à soupe jus de citron
0,5 c. à café paprika fumé
sel et poivre au goût
Instructions
1. Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et la crème sure jusqu’à consistance lisse.
2. Ajouter le cheddar râpé, les oignons verts, le poivron rouge et la ciboulette, bien mélanger.
3. Incorporer le jus de citron, le paprika fumé, le sel et le poivre. Goûter et ajuster l’assaisonnement.
4. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir pour développer les saveurs.
Notes
Utilisez du fromage à la crème bien ramolli pour faciliter le mélange.
Laissez reposer la trempette au moins 30 minutes pour une meilleure saveur.
Variez les herbes fraîches selon vos envies ou ce que vous avez sous la main.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Apéro, Trempette
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Internationale
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 120
- Sugar: 2
- Sodium: 170
- Fat: 10
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 0.5
- Protein: 4
- Cholesterol: 32
Keywords: trempette, fromage à la crème, apéro, facile, rapide