Description
Thé au curcuma facile et naturel, aussi appelé boisson dorée, idéal pour renforcer l’immunité, faciliter la digestion et apporter une sensation de chaleur réconfortante. Cette infusion au curcuma, gingembre et citron est rapide à préparer, saine et parfaite au quotidien.
Ingredients
400 ml eau
1 cuillère à café curcuma en poudre ou 2 cm racine fraîche râpée
0.5 cuillère à café gingembre frais râpé
0.5 citron jus
1 cuillère à café miel ou sirop d’agave
1 pincée poivre noir
1 pincée cannelle optionnel
Instructions
1. Versez l’eau dans une petite casserole et portez à frémissement.
2. Ajoutez le curcuma, le gingembre, le poivre noir et la cannelle. Mélangez et laissez infuser 5 minutes à feu doux.
3. Filtrez la préparation dans une tasse.
4. Ajoutez le jus de citron et le miel, puis mélangez soigneusement.
5. Servez chaud et dégustez immédiatement.
Notes
Ajoutez toujours du poivre noir pour améliorer l’absorption de la curcumine.
Ne faites jamais bouillir fortement pour préserver les bienfaits.
Ajoutez du lait végétal pour une version type golden latte.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Boisson santé
- Method: Infusion
- Cuisine: Naturelle
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse
- Calories: 28
- Sugar: 5
- Sodium: 8
- Fat: 0.1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0.1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 7
- Fiber: 0.5
- Protein: 0.2
- Cholesterol: 0
Keywords: thé au curcuma, boisson détox, infusion santé