Description
Cette sauce ail parmesan crémeuse se prépare directement dans un seul plat, au four. Facile, rapide, pleine de saveur et sans casserole : elle nappe à merveille pâtes, légumes ou viandes. Son goût intense d’ail et de parmesan transforme n’importe quel plat en festin et plaît à toute la famille.
Ingredients
200 ml crème liquide entière
60 g parmesan râpé
2 gousses ail
1 cuillère à soupe huile d’olive
sel, poivre
1 pincée herbes italiennes (optionnel)
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four, verser la crème liquide, ajouter l’ail pressé, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes.
2. Bien mélanger puis saupoudrer de parmesan râpé sur toute la surface.
3. Enfourner pour 20 minutes jusqu’à ce que la sauce bouillonne et le dessus soit légèrement gratiné.
4. Sortir du four, mélanger de nouveau pour homogénéiser la sauce et servir immédiatement sur le plat de votre choix.
Notes
Utilisez une crème liquide entière pour une texture bien onctueuse.
Ajustez la quantité d’ail selon vos goûts : plus doux ou plus corsé.
Ajoutez une touche de zeste de citron pour une note fraîche.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Sauce, Accompagnement, Cuisine facile
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine maison
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 1.5
- Sodium: 300
- Fat: 17
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 2.5
- Fiber: 0
- Protein: 5
- Cholesterol: 48
Keywords: sauce ail, sauce parmesan, sauce rapide, accompagnement