Description
Ces roulés de saucisse croustillants sont parfaits pour l’apéritif de Noël : faciles, rapides à préparer, et toujours un succès à table.
Ingredients
1 pâte feuilletée prête à dérouler
8 saucisses type knacki ou chipolatas précuites
1 jaune d’œuf
1 c. à soupe moutarde (optionnel)
1 c. à soupe ketchup (optionnel)
1 c. à soupe graines de sésame ou de pavot (optionnel)
Instructions
1. Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte feuilletée.
2. Coupez-la en bandes de 4 à 5 cm. Tartinez de moutarde ou de ketchup si désiré.
3. Enroulez chaque saucisse dans une bande de pâte. Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. Badigeonnez de jaune d’œuf battu. Saupoudrez de graines si souhaité.
5. Enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu’à ce que ce soit doré et croustillant.
6. Laissez tiédir avant de servir avec vos sauces préférées.
Notes
1. Ne surchargez pas en garniture pour éviter que la pâte ne se détrempe.
2. Roulez bien les bords pour éviter que la pâte ne s’ouvre à la cuisson.
3. Réchauffez-les au four pour retrouver tout le croustillant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Fêtes / Noël
Nutrition
- Serving Size: 1 roulé
- Calories: 210
- Sugar: 1
- Sodium: 0.9
- Fat: 14
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 6
- Cholesterol: 30
Keywords: roulés de saucisse, apéritif de Noël, pâte feuilletée, amuse-bouche