Description
Muffins De Viande De Dinde Rapides sont une recette facile, riche en protéines et parfaite pour un repas simple avec de la dinde hachée, de la sauce tomate et du fromage fondant. Ces muffins salés cuits au four sont idéals pour un dîner rapide, un meal prep pratique ou une idée de plat familial savoureux et léger.
Ingredients
500 g dinde hachée
1 œuf
80 g chapelure
60 ml lait
1 petit oignon finement haché
2 gousses d’ail hachées
40 g parmesan râpé
1 c. à café herbes italiennes séchées
1/2 c. à café sel
1/4 c. à café poivre noir
180 g sauce tomate ou marinara
120 g mozzarella râpée
1 c. à soupe persil frais haché
Instructions
1. Préchauffez le four à 190°C et graissez légèrement un moule à muffins.
2. Dans un grand saladier, mélangez la dinde hachée, l’œuf, la chapelure, le lait, l’oignon, l’ail, le parmesan, les herbes italiennes, le sel et le poivre noir.
3. Répartissez le mélange dans les cavités du moule à muffins en tassant légèrement.
4. Enfournez pendant 18 à 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient presque cuits.
5. Sortez le moule du four et ajoutez un peu de sauce tomate sur chaque muffin.
6. Parsemez de mozzarella râpée sur le dessus.
7. Remettez au four pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
8. Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.
9. Parsemez de persil frais haché et servez chaud.
Notes
Ne mélangez pas trop la dinde hachée afin de garder des muffins tendres et moelleux après cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 195
- Sugar: 3 g
- Sodium: 360 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 65 mg
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