Description
Un plateau de fruits frais et colorés parfait pour Thanksgiving, facile à réaliser, sans cuisson, sain et élégant. Idéal pour sublimer vos repas de fête avec des agrumes, pommes, kiwis, baies et raisins. Fraîcheur et gourmandise garanties !
Ingredients
3 à 4 oranges ou clémentines
2 kiwis
1 pomme (rouge ou verte)
100 g raisins (verts ou noirs)
1 grenade
50 g myrtilles
50 g framboises
30 g mûres
Quelques brins romarin frais (décoration)
Fruits de saison au choix (poires, figues, kakis…)
Instructions
1. Lavez et séchez tous les fruits soigneusement.
2. Pelez les oranges ou clémentines, puis coupez-les en rondelles régulières.
3. Coupez les kiwis en tranches fines et la pomme en lamelles.
4. Détachez les grains de raisin et ceux de la grenade.
5. Disposez les rondelles d’oranges en cercle sur un grand plat.
6. Ajoutez les tranches de kiwi à l’intérieur, puis la pomme en éventail.
7. Répartissez harmonieusement raisins, baies et grenade pour la couleur et le volume.
8. Terminez par quelques brins de romarin pour la décoration.
9. Personnalisez avec des fruits de saison, des noix ou des fleurs comestibles selon votre goût.
Notes
Coupez la pomme à la dernière minute et arrosez-la de citron pour éviter qu’elle ne brunisse.
Alternez les couleurs de fruits pour un rendu visuel impressionnant.
Préparez le plateau juste avant de servir pour garder une fraîcheur optimale.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert, Plateau de fruits
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Festive, Automne
Nutrition
- Serving Size: 1/8 du plateau
- Calories: 70
- Sugar: 15
- Sodium: 1
- Fat: 0.2
- Saturated Fat: 0.03
- Unsaturated Fat: 0.1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 16
- Fiber: 2.3
- Protein: 0.5
- Cholesterol: 0
Keywords: plateau de fruits, Thanksgiving, dessert sain, fruits frais