Description
Une gelée de Noël en couches aux couleurs festives : rouge, blanc, vert. Facile à réaliser, légère et idéale pour les fêtes. Un dessert visuel et gourmand à base de gélatine, lait concentré sucré et arômes fruités.
Ingredients
330 ml eau chaude 1 sachet gelée à la fraise 100 ml eau chaude 4 feuilles gélatine neutre (ou 2 c. à soupe gélatine en poudre) 400 ml lait concentré sucré 1 c. à café extrait de vanille 330 ml eau chaude 1 sachet gelée à la lime
Instructions
1. Préparer la gelée rouge avec 330 ml d’eau chaude selon les instructions du paquet. Verser dans un moule ou des verrines. Réfrigérer 1h30. Faire ramollir la gélatine dans l’eau froide. Chauffer 100 ml d’eau, y dissoudre la gélatine. Ajouter le lait concentré sucré et la vanille. Laisser tiédir. Verser sur la gelée rouge figée. Réfrigérer 1h. Préparer la gelée verte avec 330 ml d’eau chaude. Laisser tiédir. Verser sur la couche blanche figée. Réfrigérer encore 1h30. Servir bien frais.
Notes
Laisser tiédir chaque couche avant de verser pour éviter de les faire fondre. Utiliser un pichet à bec verseur pour plus de précision. Démouler en trempant brièvement le moule dans de l’eau chaude si besoin.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Fêtes, Noël
Nutrition
- Serving Size: 1 sur 6
- Calories: 220
- Sugar: 38
- Sodium: 60
- Fat: 4
- Saturated Fat: 2.5
- Unsaturated Fat: 1.2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 0
- Protein: 4
- Cholesterol: 10
Keywords: gelée de Noël, dessert festif, dessert en couches, sans cuisson