Description
Un gâteau moelleux au bon goût de beurre de cacahuète, surmonté d’un glaçage crémeux et fondant pour un dessert ultra gourmand. Parfait pour les amateurs de cacahuète et facile à réaliser.
Ingredients
200 g farine 1 cuillère à café levure chimique 0,5 cuillère à café bicarbonate de soude 1 pincée sel 100 g beurre mou 150 g sucre roux 2 œufs 120 g beurre de cacahuète 1 cuillère à café extrait de vanille 120 ml lait 100 g beurre mou 150 g sucre glace 80 g beurre de cacahuète 1 à 2 cuillères à soupe lait
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule. Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Fouettez le beurre mou avec le sucre roux. Ajoutez les œufs un à un, puis le beurre de cacahuète et la vanille. Incorporez en alternance les ingrédients secs et le lait. Versez dans le moule. Enfournez pour 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau. Laissez refroidir. Préparez le glaçage : fouettez le beurre et le beurre de cacahuète, ajoutez le sucre glace, puis le lait jusqu’à consistance lisse. Étalez le glaçage sur le gâteau refroidi. Dégustez.
Notes
Utilisez du beurre de cacahuète crémeux pour un résultat plus lisse. Ne glacez le gâteau que lorsqu’il est complètement refroidi. Ajoutez des cacahuètes concassées ou des pépites de chocolat pour plus de texture.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Maison
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 420
- Sugar: 24
- Sodium: 260
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0.2
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 1.5
- Protein: 8
- Cholesterol: 65
Keywords: gâteau, beurre de cacahuète, dessert moelleux