Description
Ce dip de poulet au fromage est une recette apéritive chaude, crémeuse et gratinée, parfaite pour un buffet, une soirée entre amis ou un apéro gourmand. Préparé avec du poulet effiloché, du fromage frais, du cheddar et de la mozzarella, il se déguste avec des crackers, du pain grillé ou des légumes croquants pour un résultat convivial et savoureux.
Ingredients
300 g blanc de poulet cuit effiloché
200 g fromage à la crème
100 g crème fraîche épaisse
120 g cheddar râpé
100 g mozzarella râpée
2 gousses d’ail émincées
3 oignons verts ciselés
80 g bacon cuit croustillant émietté
1 c. à soupe jus de citron
1/2 c. à café paprika
1/2 c. à café sel
1/4 c. à café poivre noir
Instructions
1. Préchauffez le four à 190 °C et graissez légèrement un plat allant au four.
2. Dans un grand saladier, mélangez le fromage à la crème avec la crème fraîche jusqu’à obtention d’une texture lisse.
3. Ajoutez l’ail, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre, puis mélangez.
4. Incorporez le poulet effiloché, la moitié du cheddar, la moitié de la mozzarella et la moitié des oignons verts.
5. Versez la préparation dans le plat et étalez-la uniformément.
6. Parsemez le reste du cheddar et de la mozzarella sur le dessus.
7. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dip soit chaud et bien doré.
8. Ajoutez le bacon émietté et le reste des oignons verts avant de servir chaud.
Notes
Utilisez un fromage à la crème bien ramolli et un poulet bien effiloché pour obtenir une texture parfaitement crémeuse et facile à tremper.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 540 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 26 g
- Cholesterol: 78 mg
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