Description
Ce dip crémeux de ranch est parfait pour l’apéritif de Thanksgiving : frais, fondant, relevé par des herbes et du bacon croustillant. Facile à préparer en 15 minutes, il se sert avec des crackers ou des légumes. Succès garanti auprès de toute la famille, pour un moment gourmand et convivial à partager !
Ingredients
250 g fromage frais (type Philadelphia)
150 g crème épaisse
1 sachet mélange d’assaisonnement Ranch
100 g cheddar râpé
4 tranches bacon
2 c. à soupe ciboulette fraîche ciselée
1 c. à soupe persil haché
1 c. à soupe jus de citron
poivre
Instructions
1. Faites cuire le bacon à la poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égouttez-le sur du papier absorbant puis émiettez-le.
2. Dans un grand bol, mélangez le fromage frais, la crème épaisse, l’assaisonnement ranch, le jus de citron et du poivre.
3. Incorporez le cheddar râpé, la ciboulette, le persil et la moitié du bacon.
4. Versez le dip dans un bol. Parsemez le dessus avec le reste de bacon et un peu de ciboulette.
5. Servez bien frais, accompagné de crackers, chips ou bâtonnets de légumes.
Notes
Conseils :
1. Préparez le dip la veille pour des saveurs encore plus intenses.
2. Ajoutez du paprika doux ou du piment pour relever légèrement la recette.
3. Utilisez du yaourt grec pour une version plus légère.
Informations Nutritionnelles (par portion sur 8) :
Calories : 185
Protéines : 5 g
Glucides : 3 g
Lipides : 17 g
Sucres : 2 g
Sodium : 390 mg
Acides gras saturés : 8 g
Acides gras insaturés : 7 g
Acides gras trans : 0,1 g
Cholestérol : 32 mg
Fibres : 0,2 g
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine, festive
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 185
- Sugar: 2
- Sodium: 390
- Fat: 17
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0.1
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 0.2
- Protein: 5
- Cholesterol: 32
Keywords: dip ranch, apéritif Thanksgiving, dip crémeux, bacon, fromage frais