Description
Cookies sans cuisson faciles et rapides à préparer avec du cacao, du beurre et des flocons d’avoine. Une collation gourmande sans four, idéale pour les envies sucrées express.
Ingredients
100 g beurre 200 g sucre 120 ml lait 30 g cacao en poudre non sucré 1 pincée sel 1 cuillère à café extrait de vanille 250 g flocons d’avoine 100 g pépites de chocolat ou noix hachées (optionnel)
Instructions
1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le sucre, le lait, le cacao et le sel. Remuer jusqu’à ébullition. Laisser bouillir 1 minute en remuant continuellement. Retirer du feu et incorporer l’extrait de vanille. Ajouter les flocons d’avoine et bien mélanger. Ajouter les pépites ou les noix si désiré. Former des tas sur une plaque avec papier sulfurisé. Laisser durcir à température ambiante 30 minutes ou réfrigérer 15 minutes.
Notes
Ne faites pas bouillir le mélange plus d’une minute pour éviter que les cookies deviennent friables. Utilisez des flocons d’avoine à cuisson rapide pour une texture plus fondante. Ajoutez des variantes comme de la noix de coco râpée, des fruits secs ou de la cannelle pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 160
- Sugar: 14
- Sodium: 45
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 15
Keywords: cookies sans cuisson, dessert rapide, cacao, flocons d’avoine