Description
Ces Chips De Fromage Cottage Au Tout-En-Un sont un snack croustillant, riche en protéines et ultra facile à préparer au four. Avec du fromage cottage, des graines de chia, du sésame et quelques épices, cette recette apéritive légère offre une alternative savoureuse aux chips classiques. Parfaite pour un encas sain, un apéro maison ou un accompagnement original.
Ingredients
250 g fromage cottage
1 cuillère à soupe graines de chia
1 cuillère à soupe graines de sésame
1/2 cuillère à café ail en poudre
1/2 cuillère à café oignon en poudre
1/4 cuillère à café poivre noir
1 pincée sel
Instructions
1. Préchauffez le four à 190°C et recouvrez une plaque de papier cuisson.
2. Égouttez bien le fromage cottage pour retirer l’excès d’humidité.
3. Mélangez le fromage cottage, les graines de chia, les graines de sésame, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le poivre noir et le sel.
4. Déposez de petites portions sur la plaque en les espaçant.
5. Aplatissez chaque portion avec le dos d’une cuillère pour former des disques fins.
6. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les bords soient bien dorés.
7. Laissez refroidir quelques minutes avant de décoller et de servir.
Notes
Égouttez soigneusement le fromage cottage avant la cuisson : c’est le détail le plus important pour obtenir des chips bien croustillantes et non ramollies.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif / Snack salé
- Method: Au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 125
- Sugar: 2 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 4 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 11 g
- Cholesterol: 15 mg
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