Description
Un plat généreux et réconfortant qui marie le goût du cheeseburger avec la douceur des pâtes gratinées. Parfait pour un repas familial, rapide à préparer et apprécié par tous.
Ingredients
250 g pâtes type penne ou coquillettes 300 g viande hachée de bœuf 1 oignon moyen haché 2 gousses d’ail émincées 1 cuillère à soupe huile d’olive 300 ml coulis de tomate 100 ml crème liquide 1 cuillère à soupe moutarde 100 g cheddar râpé 100 g mozzarella râpée sel poivre paprika au goût
Instructions
1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les indications. Égouttez et réservez. Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée, faites-la dorer complètement. Ajoutez le coulis de tomate, la crème, la moutarde, le sel, le poivre et le paprika. Mélangez et laissez mijoter 5 minutes. Incorporez les pâtes et la moitié des fromages à la sauce. Versez le tout dans un plat à gratin. Recouvrez avec le reste des fromages. Faites cuire à 200°C pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que ce soit bien gratiné. Servez chaud accompagné d’une salade si souhaité. Dégustez aussitôt ou conservez pour plus tard. Bon appétit !
Notes
Mélangez cheddar et mozzarella pour un gratin à la fois fondant et goûteux. Ajoutez du bacon ou des cornichons pour plus de caractère. Réchauffez au four pour garder le gratiné croustillant.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Gratin au four
- Cuisine: Américaine revisitée
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 580
- Sugar: 6
- Sodium: 620
- Fat: 32
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 3
- Protein: 28
- Cholesterol: 75
Keywords: cheeseburger pâtes gratin viande fromage rapide