Description
Ces blondies à la cannelle et au sucre sont ultra moelleux, faciles et rapides à préparer. Leur parfum de cannelle et leur croûte sucrée craquante en font un incontournable pour le goûter ou le dessert. Idéal à partager, ce dessert s’adapte à toutes les envies et peut se préparer à l’avance pour encore plus de simplicité.
Ingredients
150 g beurre fondu
200 g sucre
1 œuf
2 cuillères à café extrait de vanille
200 g farine
1/2 cuillère à café levure chimique
1 pincée sel
2 cuillères à soupe sucre (pour le dessus)
1 cuillère à café cannelle moulue (pour le dessus)
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser un moule carré (20 x 20 cm) de papier cuisson.
2. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Ajouter l’œuf et la vanille, bien mélanger.
4. Incorporer la farine, la levure et le sel, puis mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
5. Étaler la pâte dans le moule. Mélanger les 2 cuillères à soupe de sucre et la cannelle puis saupoudrer sur la pâte.
6. Cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir avant de découper en carrés.
Notes
Utilisez du beurre demi-sel pour encore plus de gourmandise.
Ne mélangez pas trop la pâte après avoir ajouté la farine pour garder des blondies bien moelleux.
Ajoutez quelques pépites de chocolat blanc ou des noix pour varier les plaisirs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 à 25 minutes
- Category: Dessert, Goûter
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Pâtisserie maison
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 150
- Sugar: 13
- Sodium: 60
- Fat: 6
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 0.5
- Protein: 2
- Cholesterol: 23
Keywords: blondies, cannelle, dessert facile, goûter maison