Description
Barres de biscuits croustillantes recouvertes de chocolat au lait, spaghetti sucrés et mini-bonbons colorés. Un dessert ludique et facile, parfait pour les goûters festifs ou les ateliers avec enfants.
Ingredients
200 g biscuits sablés (type Petit Beurre ou spéculoos)
80 g beurre fondu
200 g chocolat au lait
40 g spaghetti sucrés (ou réglisse en filaments)
30 g mini-bonbons colorés
1 cuillère à soupe miel (facultatif, pour la brillance)
Instructions
1. Émietter finement les biscuits sablés et les mélanger avec le beurre fondu.
2. Étaler ce mélange au fond d’un moule rectangulaire tapissé de papier cuisson en tassant bien. Placer au frais 10 minutes.
3. Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes. Verser sur la base biscuitée et lisser à la spatule.
4. Attendre 2 à 3 minutes pour que le chocolat commence à prendre.
5. Disposer immédiatement les spaghetti sucrés (ou réglisse) sur le chocolat encore fondant, en créant des motifs. Parsemer de mini-bonbons colorés.
6. Si souhaité, badigeonner le dessus de miel fondu pour la brillance.
7. Laisser durcir complètement au réfrigérateur environ 30 minutes.
8. Découper en barres régulières avec un grand couteau.
Notes
Ajoutez une pincée de fleur de sel ou des noisettes concassées dans la base pour plus de gourmandise.
Essayez différentes variétés de chocolat : blanc, noir ou praliné selon vos envies.
Pour un découpage net, utilisez un couteau bien aiguisé à la sortie du réfrigérateur.
Décorez selon la saison : vermicelles pour Noël, petits cœurs pour la Saint-Valentin, etc.
Conservez les barres dans une boîte hermétique au frais jusqu’à 5 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Dessert, Goûter
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Ludique, familiale
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 170
- Sugar: 12
- Sodium: 45
- Fat: 9
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 10
Keywords: barres, biscuits, spaghetti elfes, dessert facile, chocolat, goûter enfant