Barres de biscuits aux spaghetti elfes

VOUS VOULEZ SAUVEGARDER CETTE RECETTE ?

Je dois l’avouer, j’ai une vraie tendresse pour les desserts originaux et ludiques. Les barres de biscuits aux spaghetti elfes font partie de ces douceurs que je prends plaisir à préparer, surtout pour surprendre petits et grands autour d’un goûter ou d’un anniversaire. J’adore le regard émerveillé des enfants quand ils voient ces barres rigolotes, décorées de spaghettis sucrés et de mini-bonbons colorés : c’est une explosion de joie et de gourmandise à chaque bouchée !

Derrière leur apparence festive, ces barres cachent une recette ultra facile, idéale pour les ateliers pâtisserie en famille. Je me surprends souvent à en refaire, même sans occasion particulière, juste pour le plaisir de croquer dans un biscuit fondant, nappé de chocolat et garni de surprises sucrées.

➡️ Pourquoi vous allez adorer cette recette

Ces barres de biscuits aux spaghetti elfes allient simplicité et effet waouh ! Elles se réalisent en moins de 30 minutes, ne demandent que peu d’ingrédients, et permettent de laisser libre cours à la créativité pour la décoration. C’est la recette parfaite à préparer avec les enfants, mais aussi à offrir ou à partager lors des fêtes. Croquantes, chocolatées et ludiques, elles feront le bonheur de tous les gourmands.

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Ingrédients pour cette recette

Pour réaliser ces barres de biscuits aux spaghetti elfes, il vous faudra :

• 200 g de biscuits sablés (type Petit Beurre ou spéculoos)
• 80 g de beurre fondu
• 200 g de chocolat au lait
• 40 g de spaghetti sucrés (ou réglisse en filaments)
• 30 g de mini-bonbons colorés
• 1 cuillère à soupe de miel (facultatif, pour la brillance)

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➡️ Étape 1 : Préparer la base biscuitée

Émiettez finement les biscuits sablés, puis mélangez-les avec le beurre fondu. Étalez ce mélange au fond d’un moule rectangulaire tapissé de papier cuisson, en tassant bien pour obtenir une base homogène. Placez au frais 10 minutes.

➡️ Étape 2 : Ajouter le chocolat

Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes. Versez-le sur la base biscuitée, puis lissez avec une spatule pour recouvrir toute la surface. Attendez 2 à 3 minutes pour que le chocolat commence à prendre.

➡️ Étape 3 : Décorer façon spaghetti elfes

Disposez immédiatement les spaghetti sucrés (ou la réglisse en filaments) sur le chocolat encore fondant, en créant des motifs aléatoires. Parsemez de mini-bonbons colorés pour la touche festive.

➡️ Étape 4 : Finition et découpe

Si vous souhaitez une surface brillante, badigeonnez légèrement le chocolat de miel fondu à l’aide d’un pinceau. Laissez durcir complètement au réfrigérateur (environ 30 minutes), puis découpez en barres régulières.

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Temps de cuisson de la recette

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps total : 45 minutes

➡️ Astuces pour réussir cette recette

Pour une base plus gourmande, ajoutez une pincée de fleur de sel ou quelques noisettes concassées aux biscuits. Utilisez du chocolat blanc ou noir pour varier les plaisirs. Personnalisez les décors selon les saisons : vermicelles en hiver, petits cœurs à la Saint-Valentin, etc.

➡️ Erreurs à éviter pendant la préparation

Ne chauffez pas trop le chocolat, il pourrait durcir trop vite ou devenir granuleux. Ne découpez pas les barres tant que le chocolat n’est pas bien pris : attendez que la préparation soit parfaitement froide pour un résultat net. Attention à ne pas trop tasser la base, elle doit rester fondante.

➡️ Instructions de conservation

Ces barres se conservent dans une boîte hermétique, au frais, jusqu’à 5 jours. Évitez de les empiler pour préserver les décors. Elles peuvent aussi être congelées, séparées par du papier cuisson, puis sorties 30 minutes avant dégustation.

➡️ Informations nutritionnelles estimées

Pour une barre (sur la base de 12 barres)

• Calories : 170 kcal
• Protéines : 2 g
• Glucides : 20 g
• Lipides : 9 g
• Sucre : 12 g
• Sodium : 45 mg

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Questions fréquentes

1. Peut-on utiliser d’autres biscuits ?

Oui, les spéculoos, petits-beurre ou même des biscuits sans gluten fonctionnent très bien.

2. Puis-je remplacer les spaghetti sucrés ?

Absolument, la réglisse en filaments, les vermicelles ou même des fruits confits sont parfaits.

3. Peut-on préparer ces barres à l’avance ?

Oui, elles se conservent parfaitement au frais plusieurs jours, idéales pour s’avancer lors des fêtes.

4. Les enfants peuvent-ils participer ?

C’est même conseillé ! Ils adoreront décorer chaque barre selon leur imagination.

5. Comment découper sans casser ?

Utilisez un grand couteau bien aiguisé, et découpez directement à la sortie du réfrigérateur pour un résultat net.

Conclusion

Cette recette t’a plu ? Pense à l’enregistrer sur Pinterest et à la partager avec ta famille ou tes amis pour des goûters créatifs !

➡️ Garde cette recette sous la main

📌 N’oublie pas d’épingler cette recette sur Pinterest, dans ton tableau de douceurs ou desserts faciles, pour la retrouver plus tard.

Partage-moi tes idées en commentaire : as-tu utilisé d’autres biscuits ? Des décors originaux ? J’adore découvrir vos inspirations et astuces pour réinventer ces barres à chaque occasion. Et si tu hésites sur une étape, n’hésite pas à demander, on apprend toujours ensemble ! 🍬

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