Casserole De Pâtes Au Cheeseburger

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Si vous cherchez une recette ultra réconfortante et qui plaît à tout le monde, la casserole de pâtes au cheeseburger est exactement ce qu’il vous faut. J’adore préparer ce plat quand j’ai envie de quelque chose de généreux, fondant et plein de saveurs, sans passer des heures en cuisine. C’est un savoureux mélange entre un cheeseburger classique et un gratin de pâtes, le tout prêt en une seule casserole.

Ce plat fait toujours sensation à table. Il allie la tendreté de la viande hachée, le fondant du fromage, la douceur des tomates et le moelleux des pâtes. En plus, il est personnalisable : vous pouvez y ajouter des cornichons, du bacon, ou même des oignons frits pour une version encore plus gourmande.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Tout le goût d’un cheeseburger dans un plat de pâtes
• Prêt en 30 minutes avec des ingrédients simples
• Un plat unique, convivial et généreux
• Facile à préparer à l’avance et à réchauffer
• Une valeur sûre pour plaire aux enfants comme aux adultes

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Ingrédients pour cette recette

250 g pâtes (type penne ou coquillettes)
300 g viande hachée de bœuf
1 oignon moyen haché
2 gousses d’ail émincées
1 cuillère à soupe huile d’olive
300 ml coulis de tomate
100 ml crème liquide
1 cuillère à soupe moutarde
100 g cheddar râpé
100 g mozzarella râpée
Sel, poivre, paprika (au goût)

Étape 1

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les indications du paquet. Égouttez et réservez.

Étape 2

Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Étape 3

Ajoutez le coulis de tomate, la crème liquide, la moutarde, le sel, le poivre et une pincée de paprika. Mélangez et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.

Étape 4

Incorporez les pâtes cuites dans la poêle avec la sauce. Ajoutez la moitié des fromages râpés et mélangez bien.

Étape 5

Versez le tout dans un plat à gratin. Saupoudrez le reste de fromage sur le dessus.

Étape 6

Faites gratiner au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.

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Temps de cuisson de la recette

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Temps total : 30 minutes

Astuces pour réussir cette recette

• Utilisez un mélange de fromages pour plus de saveur
• Vous pouvez remplacer la viande de bœuf par du poulet ou une alternative végétarienne
• Ajoutez quelques tranches de cornichons sur le dessus après cuisson pour rappeler le vrai cheeseburger

Erreurs à éviter pendant la cuisson

• Ne pas trop cuire les pâtes avant de les mélanger à la sauce
• Évitez une sauce trop liquide : laissez bien mijoter pour qu’elle épaississe
• Ne surchargez pas le plat avec trop de fromage, au risque qu’il devienne lourd

Instructions de conservation

Cette casserole se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur. Réchauffez-la au four ou au micro-ondes. Elle peut aussi être congelée (avant ou après cuisson), puis réchauffée directement sans décongélation préalable.

Informations nutritionnelles estimées

Par portion (pour 4 portions) :
Calories : 580 kcal
Glucides : 45 g
Sucres : 6 g
Matières grasses : 32 g
Protéines : 28 g

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Questions fréquentes

Peut-on utiliser des pâtes sans gluten ?

Oui, cette recette fonctionne très bien avec des pâtes sans gluten. Il faut juste ajuster un peu la cuisson selon la marque.

Peut-on faire cette recette sans crème ?

Vous pouvez remplacer la crème par du fromage frais, du yaourt nature ou du lait concentré non sucré.

Est-ce que je peux ajouter des légumes ?

Oui, vous pouvez ajouter des poivrons, des courgettes ou des champignons sautés dans la sauce.

Peut-on préparer cette recette la veille ?

Absolument. Réservez-la au frais et enfournez juste avant de servir.

Avec quel fromage c’est le meilleur ?

Un mélange cheddar-mozzarella est idéal, mais vous pouvez aussi essayer avec du gouda ou du fromage à raclette pour une version plus fondante.

Conclusion

La casserole de pâtes au cheeseburger est un plat malin, complet et délicieux. C’est le genre de recette qu’on garde précieusement pour les soirs pressés ou les repas en famille. Essayez-la une fois, et vous l’ajouterez à votre répertoire de plats préférés !

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Et dis-moi en commentaire comment ça s’est passé pour toi.
As-tu ajouté du bacon ou des cornichons ?
Tu préfères quel fromage dans cette recette ?

J’adore voir comment chacun adapte la recette à sa façon.
Les questions sont toujours les bienvenues — partageons nos astuces pour mieux cuisiner ensemble.

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